کمیته احیای نان کامل با موضوع تولید نان های فراسودمند با حضور اعضای کمیته در دبیرخانۀ کارگروه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان برگزار شد.

در این نشست مهندس آذر بنگلی رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی با تاکید بر اهمیت توسعه و ترویج مصرف نان کامل در استان، نقش آن را در ارتقای سلامت جامعه و پیشگیری از بیماری های غیرواگیر تشریح کرد. وی با اشاره به اینکه نان کامل به دلیل بالا بودن فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی می تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر دیابت، بیماری های قلبی عروقی،  چاقی و برخی سرطان ها موثر باشد، بر ضرورت حمایت از تولید و مصرف این نوع نان در استان تأکید کرد.

در ادامه خانم دکتر فلاحی ضمن ارائه طرح تولید نان های فراسودمند، اهداف، ویژگی ها و مزایای این محصولات را معرفی کرد و راهکارهای اجرایی برای توسعه تولید و عرضه نان های فراسودمند در استان را مورد بررسی قرار داد. 

در پایان اعضا حاضر در کمیته پیرامون راهکارهای توسعه تولید و ترویج مصرف نان کامل و نان های فراسودمند، چالش های موجود و ظرفیت های همکاری بین بخشی به بحث و تبادل نظر پرداختند.